南瓜是很多人都喜欢吃的，营养价值比较高的一类蔬菜，既能当蔬菜使用，还可以当主食，同时还可以当甜点，很多注重养生的人，平时都比较喜欢吃南瓜，在去逛超市的时候就会发现越来越多的中老年人都喜欢购买南瓜。

难怪也被称为长寿菜，而且做法多种多样，能够帮助消除人体内的脂肪，而且还能够对抗身体里的自由基，适当吃南瓜也能起到延缓衰老，维持体重的作用，而且南瓜还可以做成各种各样的美味佳肴。

说了这么多难关的优点我们也来说一说他的缺点，南瓜并不是每个人都可以用的，有些人是不适合吃南瓜的，尤其是以下这三类人，看看你是否在此行列？

南瓜口感好、营养丰富，但有3类人要少吃，看看你是否在此行列？

易过敏的人

南瓜也属于一种常见的过敏源，有的人可能会对南瓜产生过敏反应，吃了难怪之后容易出现头晕，消化不良，恶心，咽喉肿痛，哮喘频发，易过敏体质的人来说，一定要谨慎选择南瓜。

体质虚热的人

南瓜性温，吃多了也容易导致体内的湿热崛起加重，导致身体湿热气滞，身体上火现象会更加严重，而且整个人的情绪也比较暴躁焦躁，这类人尽量不要吃南瓜。

皮肤有炎症或者是感染的人

南瓜也属于常见的发物之一，吃多了容易上火，对于已经出现皮肤感染或者是身体有炎症的人来说，不宜吃南瓜。

以上这三类人不建议吃太多南瓜，另外在吃南瓜的时候也需要注意一些禁忌。

南瓜不能和红薯一起吃；

南瓜不能和羊肉一起吃；

南瓜不宜大量食用，因为南瓜当中含有大量的胡萝卜素，长期食用会导致皮肤发黄。

南瓜的食用方法有很多，可以用来熬粥喝，还可以用来做南瓜焗，南瓜焗也是很多人比较喜欢吃的一道甜点，在做南瓜焗的时候最好选择板栗南瓜，更加香甜软糯。

另外还可以将南瓜蒸熟了之后压成南瓜泥，然后做各种面食，南瓜馒头，南瓜发糕，口感香甜软糯，这几年来南瓜的吃法越来越多，也越来越受欢迎，不知道你在平时是否喜欢吃南瓜呢？